Tagliere di salumi all'italiana con bufaline campane

Fantasie di bruschette

Torta pasqualina

Barchette di zucchine gratinate ai formaggi stagionati

Bocconcini di scamorza e pancetta

Carpaccio di spada con salsa ai capperi

Petali di salvia fritti con glassa all'aceto balsamico

Roselle di bresaola con sciatt della valtellina

Mozzarelline in carrozza alla campana

Risotto con crema d'asparagi e champagne

Scrigni alla carbonara con fonduta di pecorino e guanciale croccante

Cosciotto di vitello porchettato con salsa alla senape

Filetto di manzo lardellato con riduzione al vino rosso

Patate novelle arrostite alle erbe aromatiche

Salame di cioccolato al mascarpone e gelato alla vaniglia

Acqua - vino doc bianco e rosso - caffè e amaro